Наукова новизна та актуальність. Сучасні підходи до харчування та здоров'я все частіше визнають важливість персоналізованих рішень, заснованих на генетичних особливостях людини. Дослідження показують, що генетичні варіації можуть впливати на засвоєння вітамінів і мінералів, що призводить до розвитку дефіцитів, які неможливо ефективно усунути стандартними дієтичними рекомендаціями. Проблема дефіциту нутрієнтів сприяє поширенню неінфекційних захворювань (НІЗ), таких як серцево-судинні захворювання, діабет, остеопороз та ожиріння, що створює значне навантаження на національні системи охорони здоров'я. НІЗ є провідною причиною захворюваності та смертності у світі, і вони пов'язані з неправильним харчуванням. Зокрема, такі стани, як дефіцит вітамінів D, B12, заліза і магнію, які широко поширені в багатьох регіонах, є ключовими факторами ризику НІЗ. Персоналізоване харчування на основі ДНК надає можливість точно коригувати ці дефіцити, спираючись на генетичні дані людини, що може стати важливим кроком вперед у профілактиці НІЗ.